正月吃它最养生,再不吃就晚了,预防感冒、抗疲劳!

2019/11/13 03:15

古语有云“正月葱、二月韭”当前正是正月,所以是吃葱的好时节,为什么正月吃葱最养生呢?因为我国中医讲究“春夏养阳”因为春天气候冷暖不一,需要保护阳气,因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。尤其是葱,是养阳的佳蔬良药,可以祛阴散寒。正月葱不仅营养丰富,保健的功能也强。第一,正月葱能清除身体“死角”毒素,使人体机能焕然一新。其次,初春时感冒发生率很高,胃疼、腹泻、关节病等也会多起来。这时适当多吃葱,能有效减缓病情。用葱烹调荤菜,还能预防春季的呼吸道感染。

葱油饼

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配料:

面粉 适量、花生油 适量、葱 适量、精盐 少量

烹饪步骤:

1.将葱洗净,切碎备用。准备油、盐

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2.和面,制作面皮。因为我是买的国际利来旗舰厅饺子皮,这步直接跳过了。

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3.饺子皮上刷点油,撒上一点盐。油不用刷到边,不面一压就挤出来了。

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4.撒葱花

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5.上面再加上一层。如此重复几层。我一般用5张饺子皮,太厚了不好熟。

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6.用擀面杖把饺子皮往外压,把饺子皮的面积摊大

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7.锅里放油,油热后把葱油饼放进去。小火,注意不要煎糊了

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8.待一面煎黄后翻面

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9.出锅

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10.配上辣酱,酥脆可口,美美哒

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烹饪小贴士:

吃葱的误区,你中了几个?误区一:只吃葱绿,扔掉葱白误区二:吃的方法不太对,或爆炒或油炸。一锅热油,一把葱下去,瞬间这个屋子都飘散着迷人的葱香味让人爱不释手,这么一来葱里的营养也就被这锅热油的差不多了误区三:葱虽好,也不是人人都能吃最后要提醒各位的是,葱虽好,但是患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人真的不宜多食葱。

这样吃葱养生还没有味道,你是不是因为味道而不吃呢?

本文相关词条概念解析:

养生

养生,动词也,亦可为名词。原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。养,即调养、保养、补养之意;生,即生命、生存、生长之意。现代意义的“养生”指的是根据人的生命过程规律主动进行物质与精神的身心养护活动。保养,是指遵循生命法则,通过适度运动,加之外在护理等手段,让身体机能及外在皮肤得以休养生息,恢复应有机能,这是养生的第一层面;涵养,是指开阔视野、通达心胸、广闻博见,通过对自身的道德和素质的修炼和提升,让身心得到一种静养与修为,从而达到修心修神的目的;滋养,是指通过适时适地适人,遵循天地四时之规律,调配合宜食疗,以滋养调理周身,达到治未病而延年的目的。实质上,养生就是保养五脏,使生命得以绵长的意思。养生学是一门涉及诸多学科的综合科学,它包括中华中医学、康复学、营养学、美学、心理学、国学、物理学、化学、艺术、烹饪、运动学、佛学、道学、儒学等。